Foodsเรื่องควรรู้ เมื่ออยู่เมลเบิร์น

ควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว >> ภัยใกล้ตัวที่มองไม่เห็น

จริงๆแล้ว… เราควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว ถึงจะดีต่อสุขภาพ ?

คงปฏิเสธไม่ได้เลยว่า กาแฟ กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเราไปแล้ว โดยเฉพาะชาวออสเตรเลียกว่า 80% ที่หลงไหลในรสชาติกาแฟเป็นอย่างมาก แล้วคุณรู้หรือไม่จริงๆแล้ว ควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว

ซึ่งกาแฟมีทั้งข้อดีและข้อเสีย หากทานในปริมาณที่มากหรือน้อยจนเกินไปอาจจะไม่มีผลดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่ วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจให้กับทุกคนเอง

เริ่มจาก ดูกันก่อนว่าแต่ละเมนูมีคาเฟอีนมากน้อยแค่ไหนทุกคนจะได้รู้ว่า ควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว

ควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว

มีผลงานวิจัยที่ทำเอาตกใจเป็นอย่างมาก เมื่อวันที่ 2  กรกฎาคม 2018 งานวิจัยจาก UK Biobank ในหัวข้อ Association of Coffee Drinking with Mortality by Genetic Variation in Caffeine Metabolism สรุปได้ว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟทุกวันจะมีอายุยืนกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ เพราะกาแฟอาจจะเป็นส่วนที่ช่วยลดโอกาสการเสียชีวิตจากโรคต่างๆ ได้ (ตกใจละสิ ได้ยินไม่ผิดหรอกค่ะ กาแฟที่เราดื่มอยู่ทุกวันมีประโยชน์มากมาย อาธิ)

  • เมล็ดกาแฟจะเข้าไปช่วยกระตุ้นอนุมูลอิสระ และช่วยชะลอความแก่
  • ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีมะเร็งลำใส้ใหญ่
  • ช่วยละลายไขมันในร่างกาย มันจะเข้าไปกระตุ้นให้เกิดการแตกตัวในไขมันให้กลายเป็นพลังงานทดแทน
  • ป้องกันโรคหัวใจ ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในกระแสเลือด ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว
  • ช่วยระบบย่อยอาหาร คาเฟอีนช่วยสร้างน้ำย่อยที่กระเพาะและตับอ่อนเพิ่ม เพื่อเผาผลาญไขมัน
  • กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต เพราะกลิ่นของกาแฟจะทำให้ระบบการไหลเวียนเลือดในสมองเพิ่มมากขึ้น

แล้วควรดื่มในปริมาณไหนดีละในแต่ละวัน ??

ตามปกติแล้วปริมาณการบริโภคตามคำแนะนำ ควรบริโภคคาเฟอีนไม่เกินวันละ 400 มิลลิกรัม.(400 มิลลิกรัม คือ ต้องนับทุกเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนนะคะ) ถ้าเป็นกาแฟอย่างเดียวก็ประมาณ 3-4 แก้ว/วัน เครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีคาเฟอีน เช่น น้ำโค๊ก น้ำชา ช็อกโกแลต  คำเตือน!! สตรีมีครรภ์ไม่ควรทานคาเฟอีนเกิน 200 มิลลิกรัม/วัน

สัดส่วนคาเฟอีนในกาแฟแต่ละถ้วยมีดังนี้

  • กาแฟสำเร็จรูป 1 ถ้วย : 100 มิลลิกรัม
  • กาแฟกรอง (กาแฟสด) 1 ถ้วย : 140 มิลลิกรัม

ถ้าหากดื่มในปริมาณมากจนเกินไป เกินกว่าที่ร่างกายต้องการ อาจจะมีผลเสียดังต่อไปนี้

  • อาจก่อให้เกิดอาการประสาทหลอน
  • ทำลายลัษณะนิสัยในการนอน
  • ดูดซึมแร่ธาตุ และวิตามินได้น้อยลง
  • ความดันสูง
  • ทำให้เกิดการสูญเสียวิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม
  • เกิดคราบหินปูนในช่องปาก
  • เกิดกรดไหลย้อน
  • ทำให้เกิดปัญหาโรคอ้วน

วิธีรักษาอาการเบื้องต้น

การรักษาผู้ที่เกิดภาวะคาเฟอีนเป็นพิษ โดยทั่วไปต้องรักษาตามอาการ แต่ถ้าผู้ป่วยมีคาเฟอีนในเลือดสูงมากๆ ต้องล้างท้องหรือฟอกเลือด หากอาการแพ้ไม่มากนักสามารถซื้อยาแอนติฮีสตามีน ทานได้ที่ตามร้านขายยาทั่วไป

Arabica กับ Robusta ปริมาณคาเฟอีนแตกต่างกันอย่างไร??

ควรดื่มกาแฟวันละกี่แก้ว

Decaffeinated Coffee คือ

กาแฟดีแคฟ คือกาแฟที่ผ่านกระบวนการการสกัดเอาคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟถึง 97% ให้รสชาติขมน้อยกว่ากาแฟที่มีคาเฟอีน เปรียบเสมือนการดื่มช็อกโกแลต รสชาติอาจจะเปลี่ยนไปไม่เหมือนกาแฟทั่วไป ซึ่งมันก็จะดีต่อสุขภาพนึสนึง เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟแต่แพ้คาเฟอีน

แน่นอนว่า เมลเบิร์นมีคาเฟ่มากมาย แต่ละคาเฟ่รสชาติกาแฟก็เด็ดดวง รีวิวคาเฟ่ในเมลเบิร์น คาเฟ่ในเมลเบิร์น

 

Tags

Madam Bimbo

Live wisely so you can travel the hell whole world however you like.

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button
Close